Description
Certifié par FR-BIO-01
CEPAGE : 100 % Chenin
TERROIR : Sol argilo-siliceux, au sous-sol calcaire.
MILLESIME : 2021
FORMAT BOUTEILLE : 75 cl
Un vin blanc 100% Chenin en AOC Chinon blanc. Un nez d’une grande pureté avec des notes de fleurs blanches et de pêche. Ce vin est élevé en amphore italienne. Il est soyeux, d’une grande finesse et exprime une très belle minéralité.
Idéal avec des fruits de mer, poissons gras et fromages. A boire frais ou à température entre 12° et 13°.
TENEUR EN ALCOOL : 13,5 %
GARDE : 8 à 10 ans
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